Bahan:
500 ml air
2 sdm saus tomat
100 ml saus BBQ Asap
1 sdt mustard
1 sdt bawang putih bubuk
75 ml madu
¼ sdt garam
½ sdt merica hitam, tumbuk kasar
6 bh paha bawah ayam
6 bh paha atas ayam
Hiasan:
Daun peterseli
Cara Membuat:
1. Campurkan air dengan saus BBQ, saus tomat, mustard, bawang putih bubuk, madu, garam, merica, aduk rata.
2. Atur ayam di dalam panci. Rebus dengan campuran air saus di atas api sedang selama 25 menit hingga cairan berkurang dan agak kental, angkat.
3. Hangatkan kembali sesaat akan disajikan.
12 potong 45 menit
Uji dapur: NOVA, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Eng Naftali / NOVA
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR