Tabloidnova.com - Cuaca yang panas seperti sekarang ini pasti Anda ingin menyajikan sesuatu yang berkuah segar dan banyak kandungan seratnya. Pilihan sayur bening oyong kapri kali ini menjadi pilihan tepat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu sayur bening oyong kapri:
2 buah oyong, potong bulat 1cm
1 buah jagung, pipil
50 gram kapri, siangi
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm temu kunci, memarkan
2 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2.000 ml air
Cara membuat sayur bening oyong kapri:
1. Rebus bawang merah, daun salam, dan temu kunci sampai harum.
2. Masukkan jagung. Rebus sampai matang. Tambahkan oyong dan kapri, garam, dan gula. Masak sampai matang.
3. Taburkan bawang merah. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
Sumber: Sajiansedap.com
| Penulis | : | Sukrisna [cak KRIS] |
| Editor | : | Sukrisna [cak KRIS] |
KOMENTAR