Ayam Goreng Aroma Rempah
Tabloidnova.com. Resep ayam goreng aroma rempah berikut ini sudah pasti akan cocok untuk hidangan keluarga atau menjamu tamu. Selamat membuat.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Ayam Goreng Aroma Rempah:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
500 ml air kelapa
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 lembar daun salam
5 cm kayumanis
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok gula merah
1/2 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam larutkan dalam 1 sendok makan air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam
Cara membuat ayam goreng aroma rempah:
1. Rebus ayam bersama air kelapa, lengkuas, daun salam, kayumanis, jintan, dan gula merah, dan air asam sampai air mengering.
2. Goreng ayam sampai kecokelatan.
Untuk 8 potong
| Penulis | : | Sukrisna [cak KRIS] |
| Editor | : | Sukrisna [cak KRIS] |
KOMENTAR