Siap memasak menu ayam masak nanas siang ini? Tenang, Anda hanya butuh 30 menit saja untuk menyajikan sepiring kelezatan ayam masak nanas yang menawarkan kombinasi kelezatan daging ayam bersama kesegaran buah nanas.
Pantas dicoba untuk menu makan siang agar anggota keluarga semakin lahap. Lengkapi dengan kerupuk udang serta sepiring nasi panas.
Bahan membuat ayam masak nanas:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 bh bawang bombai, iris
250 g paha bawah ayam
50 g paprika merah, potong memanjang
50 g paprika hijau, potong memanjang
100 ml saus bangkok
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 g nanas, kupas, potong-potong
100 ml air
Cara membuat ayam masak nanas:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang. Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.
1. Tambahkan semua paprika, saus bangkok, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air, aduk rata, masak sampai mengental.
2. Terakhir masukkan potongan nanas, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.
2 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Eng Naftali/NOVA
KOMENTAR