Malas repot memasak hidangan makan pagi? Cobalah membuat sup kentang tomat brokoli yang sangat mudah dibuat. Bahan-bahan membuat sup bening kentang tomat brokoli ini juga amat mudah didapatkan di dapur. Tunggu apalagi? Yuk, masak sup kentang tomat brokoli sekarang!
Bahan membuat sup kentang tomat brokoli:
1 L kaldu ayam
2 tangkai seledri, ikat
200 g kentang, potong kotak
150 g brokoli, petiki per kuntum
1 sdt kecap ikan
1 bh tomat merah, potong-potong
1 btg daun bawang, iris halus
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, goreng
4 bh bawang merah, goreng
½ sdt merica hitam
½ sdt ebi, seduh, goreng
1 ¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
Cara membuat sup kentang tomat brokoli:
1. Didihkan kaldu ayam, bumbu halus, dan daun seledri. Masak sampai harum.
2. Masukkan kentang dan brokoli. Masak sampai setengah matang. Tambahkan kecap ikan, tomat, dan daun bawang, aduk rata. Masak sampai matang.
5 porsi
25 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
KOMENTAR