Siang-siang begini, enaknya menikmati segelas es jagung selasih yang manis dan juga segar. Sangat pas diminum sebagai penyegar dahaga dan pelengkap hidangan makan siang Anda. Cukup 10 menit, kok, membuat es jagung selasih di rumah Anda.
Bahan membuat es jagung selasih:
1 sdm selasih, rendam air
1 bh jagung, rebus, pipil
4 bh jeruk nipis, peras airnya
750 ml air
250 g rumput laut
300 g es batu
Air Gula:
150 g gula pasir
250 ml air
Cara membuat es jagung selasih:
1. Air gula: Campur gula pasir dan air. Masak tanpa diaduk hingga gula larut.
2. Campur jagung, air jeruk nipis, air, manisan rumput laut, dan selasih.
3. Sajikan bersama es batu.
6 porsi
10 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
KOMENTAR