Ini Menu Makan Malam Pilihan Cah Brokoli Ebi

nova.id - Senin, 23 Januari 2017 | 11:15 WIB

nova.id

Gurih segarnya Cah Brokoli Ebi menjadi menu makan malam yang menggoda.

Sudah memutuskan mau makan malam apa? Cah Brokoli Ebi berikut bisa menjadi pilihan.

Bahan:
2 sdm minyak goreng
½ bh bawang bombai, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang
3 bh cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong
5 bh bakso sapi, potong-potong
1 bh tomat merah, potong-potong
100 g wortel, iris serong
200 g brokoli, petik per kuntum
½ sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
100 ml air
Cara Membuat:
1.   Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan bakso, aduk rata.
2.   Tambahkan tomat merah, aduk sampai layu. Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata.
3.   Masukkan ebi, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air, aduk sampai mendidih hingga matang dan meresap.