Tabloidnova.com- Tidak ada makanan yang sempurna kandungan gizinya. Karenanya, konsumsi beragam jenis makanan sangat dianjurkan. Misalnya, jika asupan lemak hari ini sudah cukup tinggi, seimbangkan dengan makanan yang mengandung serat tinggi.
Yang dimaksud makanan beragam adalah makanan yang mengandung karbohidrat , seperti nasi, ubi atau singkong, dilengkapi dengan sayur dan lauk lainnya.
"Sebaiknya konsumsi pangan yang beragam. Jangan monoton, sebab tidak ada satupun makanan yang memenuhi gizi seimbang, kecuali ASI eksklusif 6 bulan," jelas Dr. Marudut, MPS, saat ditemui Tabloidnova.com di Kawasan SCBD, Jakarta Selatan.
Bila asupan gizinya tidak seimbang, ancamannya adalah masalah gizi. Misalnya kelebihan gizi dan kekurangan gizi. Kasus sederhana kelebihan gizi, seperti yang diketahui adalah obesitas atau kelebihan berat badan. Sementara kekurangan gizi contohnya gizi buruk.
"Double burden atau masalah gizi adalah kelebihan gizi dan kekurangan gizi," imbuhnya lagi.
Selanjutnya adalah pencernaan yang tidak baik. Misalnya jika kita kekurangan serat dalam mengonsumsi makanan, secara otomatis pola BAB pun terganggu.
"Masalah selanjutnya, pencernaan. Makanan kurang baik akan berimbas pada alat pencernaan kita," imbuhnya lagi.
Akibat yang paling fatal jika tidak menjaga keseimbangan makanan adalah daya tahan tubuh yang sangat lemah. Akibatnya tubuh tidak mampu melawan infeksi.
Menda Clara Florencia
KOMENTAR