Si Kecil susah makan sayur? Kenapa tak coba mengolahnya menjadi kue istimewa Bayam Keju Muffin yang pasti disuka.
Bahan:
2 btr telur
150 ml susu cair
75 g mentega, lelehkan
150 g keju cheddar, parut
1 btg daun bawang, iris
75 g baby spinach, cincang
½ bh paprika merah, potong dadu
100 g mix vegetable
250 g self raising flour
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Kocok telur, susu cair, dan mentega cair.
2. Tambahkan keju cheddar parut, daun bawang, baby spinach, paprika merah, dan mix vegetable, aduk rata. Masukkan sisa bahan, aduk rata.
3. Sendoki adonan ke dalam mangkuk kertas yang sudah dipasang di loyang muffin.
4. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.
12 buah
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
KOMENTAR