Ide Jualan yang Kekinian: Chicken Roll Stick

Ingin jualan makanan, tapi belum menemukan ide yang kekinian? Bagaimana kalau Chicken Roll Stick ini? Dijamin lezat.

Bahan:
200 g ayam giling
100 g tepung panir halus
½ bh bawang bombai, cincang halus
2 btr telur
25 ml susu cair
6 bh sosis
6 lbr daun selada
1 ¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Pelapis:
3 btr telur, kocok lepas, untuk pencelup
100 g tepung panir kasar, untuk pelapis

Pelengkap:
(aduk rata)
100 ml mayones
20 ml saus sambal
Cara Mengolah:
1.    Aduk rata semua bahan, kecuali sosis dan daun selada.
2.    Ambil sosis, lapisi sosis dengan daun selada. Sisihkan.
3.    Ambil sedikit adonan ayam ratakan di atas plastik, letakkan sosis yang sudah dibungkus selada, rapatkan adonan menutupi sosis.
4.    Gulingkan adonan di tepung panir kasar.Celup ke telur.Gulingkan di tepung panir kasar.
5.    Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama pelengkap.

10 porsi
30 menit

Resep: Dahrani Putri
Uji Resep: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA

PROMOTED CONTENT