Resep Russian Salad In Jar ini selain sedap juga layak jual. Yuk coba!
Bahan:
8 bh kentang mini, kupas, potong 4 bagian, rebus
1 bh wortel, potong kotak 1 cm, rebus
100 g buncis, masing-masing potong 2 cm, rebus
50 g kacang polong, rebus
¼ bh bawang bombai, cincang
3 bh gherkin, iris
½ bh paprika merah, potong kotak
5 bh black olive, potong 2 bagian
½ sdm capers
Saus:
(aduk rata)
100 g mayones
2 sdt air lemon
2 sdt daun dill segar, cincang
¼ sdt merica hitam bubuk
Hiasan:
daun dill segar
Cara Membuat:
1.Tuang saus ke dalam dasar stoples.
2.Tata secara berurutan kentang, wortel, buncis, kacang polong, bawang bombai, gherkin, paprika merah, black olive, dan capers.
3.Simpan di dalam lemari es hingga sesaat akan disajikan. Sajikan dengan hiasan daun dill.
5 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
KOMENTAR