Olahan Sederhana Daun Singkong Tumis Daging

Sayur sederhana Daun Singkong Tumis Daging ini pasti disuka keluarga.

Bahan: 

250 gr daun singkong muda 
100 gr daging, iris tipis 
2 bh cabai hijau, iris serong 
1,5 cm lengkuas, memarkan 
100 ml air 
1/2 sdt gula pasir 

Haluskan: 
4 siung bawang putih 
6 bh bawang merah 
6 bh cabai rawit 
1/2 sdt garam 

Cara membuat: 
1. Rebus daun singkong sampai empuk, angkat, tiriskan, lalu peras airnya dan iris kasar. 
2. Tumis bumbu halus bersama cabai hijau dan lengkuas sampai harum, masukkan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna. Tuang air, masak sampai daging empuk. 
3. Masukkan daun singkong, bubuhkan gula pasir, aduk sampai bumbu meresap, angkat. 

Untuk 4 orang 

PROMOTED CONTENT