Menu yang satu ini tak hanya lezat, tapi juga sehat. Mau coba?
Bahan:
2 ptg dada ayam fillet
6 lbr tortilla besar
200 g keju mozzarella, parut
1 bh avokad, potong juring
100 g lettuce, iris
2 sdm daun ketumbar, cincang
4 sdm mayones
¼ sdt merica bubuk
½ sdt garam
1 sdm mustard
1 sdm minyak zaitun
Cara Membuat:
1.Lumuri dada ayam fillet dengan merica bubuk, garam, mustard, dan minyak zaitun. Diamkan selama 5 menit.
2.Panggang ayam dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan potong-potong ayam. Sisihkan.
3.Panaskan sebentar tortilla dalam wajan panas hingga lemas.
4.Oles tortilla dengan mayones. Tambahkan irisan lettuce, daun ketumbar, avokad, potongan ayam, dan taburi dengan keju mozzarella.
5.Gulung tortilla hingga menutupi semua bahan. Lipat bagian kanan dan kiri tortilla dan gulung kembali hingga padat.
6.Panaskan kembali tortilla yang sudah diisi hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan selagi hangat.
6 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
KOMENTAR