Pepes Cumi Asin, Masakan Kampung yang Selalu Dirindu

Menu sederhana kaya rasa Pepes Cumi Asin selalu mengingtkan sedapnya masakan kampung yang selalu dirindu.

Bahan: 
¼ kg cumi asin, seduh lalu cuci bersih 
125 gr jagung manis rebus, pipil 
2 lbr daun salam 
2 cm lengkuas, iris tipis 
1 sdm kecap ikan 
3 bh tomat hijau, potong-potong 
10 bh cabai rawit merah 
4 bh bawang merah, iris tipis 
3 siung bawang putih, iris tipis 
½ sdt garam daun pisang untuk membungkus 

Cara Membuat: 
1. Aduk cumi, jagung manis dan semua bumbu, aduk rata. 
2. Ambil daun pisang, sendokkan campuran cumi asin. Bungkus, semat dengan lidi. 
3. Kukus selama 25 menit, angkat lalu hidangkan dengan nasi hangat. 

Untuk 7 orang.

PROMOTED CONTENT