Kemudian tentu kita harus membersihkan sisik ikan.
Caranya, pegang pisau dengan mata pisau miring, sementara tangan kiri memegang bagian ekor ikan.
Dengan begitu, sisik tidak akan berantakan dan tetap bersih.
(Baca: Kiat Memilih Jenis Ikan Salmon Berkualitas Untuk Diolah)
Nah, selamat mencoba!
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
Penulis | : | Ade Ryani HMK |
Editor | : | Ade Ryani HMK |
KOMENTAR