Rindu Kuliner Pulau Dewata? Bikin Telur Ceplok Bumbu Bali Ini, Yuk!

NOVA.id – Bali punya beragam kuliner yang selalu membuat kita rindu.

Tak perlu sampai ke sana untuk mengobati kangen kita, cukup dengan membuat sajian mudah dan lezat ini saja.

Nah, simak resep telur ceplok bumbu bali berikut yang hanya membutuhkan waktu 30 menit saja untuk memasaknya.

Bahan:
6 butir telur, digoreng ceplok
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

(Baca juga : Sakit Saat Haid yang Tidak Tertahankan Bisa Dicegah dengan Menghindari 4 Makanan Ini)

2 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah sisir
200 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

(Baca juga : Ini 4 Cara Mengatakan "Tidak" pada Anak)

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi goreng
1 cm jahe

(Baca juga : Jangan Panik, 4 Cara Ini Bisa Segera Pulihkan Tubuh Setelah Keracunan Makanan)

Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Bali:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur, garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.(*)

(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Makan Siang Praktis dengan Lezatnya Telur Ceplok Bumbu Bali)

PROMOTED CONTENT