NOVA.id – Sering dengar orang mengatakan bahwa mengonsumsi buah salak bisa menyebabkan sembelit?
Sembelit alias susah buang air besar karena mengonsumsi buah salak sebenarnya hanyalah mitos, loh.
Makan buah salak bersama dengan kulit arinya sekalipun tidak menyebabkan sembelit atau gangguan pencernaan.
(Baca juga : Tak Perlu Minder, Ini 7 Kelebihan Memiliki Kulit Gelap, Nomor 6 Tak Disangka!)
Buah salah sendiri mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita.
Menurut ahli gizi dan olahraga Jansen Ongko, M.Sc., RD., Anda justru sebaiknya mengonsumsi salak bersama dengan kulit arinya.
Pasalnya, baik daging dan kulit ari salak sama-sama mengandung nutrisi yang baik buat pencernaan.
(Baca juga : Setelah Mengalami Keguguran, Kapan Kita Boleh Berhubungan Intim Lagi? Ini Jawabannya)
Sembelit sendiri tidak disebabkan oleh konsumsi buah-buahan.
Yang bisa menyebabkan sembelit antara lain susu dan produk olahannya, makanan yang tinggi lemak dan gula, kurang serat, kurang minum air, serta minuman beralkohol dan berkafein.
Bukannya menyebabkan sembelit, salak justru baik untuk melancarkan pencernaan.
Ini karena daging buah dan kulit air salak tinggi akan kandungan serat dan tanin.
(Baca juga : Bahaya! Kosmetik Palsu Beredar di Pasaran, Perhatikan Hal Ini)
Serat dari tumbuhan akan mempercepat proses pembuangan zat-zat sisa, racun, dan kandungan lainnya yang tidak dibutuhkan oleh tubuh.
Jadi, salak justru bisa jadi penyelamat saat kita mengalami sembelit.
Kandungan tanin, yaitu senyawa polifenol dari tumbuhan, berfungsi sebagai antimikroba alami dalam usus. Inilah mengapa tanin bisa dimanfaatkan sebagai obat diare alami.
(Baca juga : Tampil Elegan dengan Tenun Tana Tanimbar dari Maluku)
Manfaat Salak Bagi Kesehatan
Selain tidak menyebabkan susah buang air besar, salak juga menyimpan segudang khasiat baik buat kesehatan tubuh/
Yuk, simak berbagai manfaat salak berikut ini seperti yang dijelaskan dalam HelloSehat.
1. Sumber antioksidan
Menurut berbagai penelitian, salak ternyata mengandung antioksidan.
Antioksidan berperan sangat penting dalam mencegah penyakit yang disebabkan oleh kerusakan sel-sel dalam tubuh.
Misalnya kanker, penyakit autoimun, atau berbagai jenis infeksi.
Antioksidan juga penting untuk memelihara kesehatan kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, serta menjaga berbagai fungsi organ tubuh seperti jantung dan mata.
(Baca juga : Cukup Perhatikan 3 Tips Membuat Kopi Tubruk Ini, Dijamin Suami Langsung Jatuh Hati)
2. Kaya zat besi dan kalsium
Buah salak mengandung mineral penting seperti zat besi dan kalsium.
Kedua mineral ini baik untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang, memperkuat otot dan sendi, mengatur kekentalan darah, serta meningkatkan fungsi saraf di seluruh tubuh.
(Baca juga : Cara Jitu Bersihkan Lendir Ikan Lele, Gampang Banget)
3. Mengandung vitamin C
Salak juga bisa menjadi sumber vitamin C alami.
Tubuh kita membutuhkan asupan vitamin C dari makanan dan minuman karena tubuh tidak bisa memproduksi sendiri jenis vitamin ini.
Fungsinya adalah memperbaiki jaringan-jaringan tubuh yang rusak.
(Baca juga : Wah Ternyata Ini 5 Hal yang Harus Diperhatikan saat Beli Kulkas buat Rumah Barumu!)
Vitamin C juga penting untuk memicu produksi kolagen, yaitu jenis protein yang menjaga kulit senantiasa kenyal dan lembut serta agar otot-otot kita tetap lentur.
Jangan lagi ragu makan buah salak, ya!(*)
(Wisnubrata/Kompas.com)
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
Penulis | : | Dionysia Mayang |
Editor | : | nova.id |
KOMENTAR