4. Brokoli
Sayuran hijau ini dikemas dengan senyawa tanaman yang kuat, termasuk antioksidan.
Brokoli juga dipenuhi oleh vitamin K yang tinggi.
Vitamin yang larut dalam lemak ini penting untuk membentuk sphingolipids, sejenis lemak yang padat ke dalam sel otak.
Beberapa penelitian pada orang dewasa yang lebih tua mengaitkan hubungan vitamin K dengan kondisi memori yang lebih baik.
Selain vitamin K, brokoli juga mengandung sejumlah senyawa yang memberikannya efek anti-inflamasi dan antioksidan.
Mereka bisa melindungi otak dari kerusakan.
(Baca juga: Lagi-Lagi, Karena Mesin Pesawat Terbakar, Maskapai Ini Berhasil Lakukan Pendaratan Darurat)
5. Telur
Makanan enak ini merupakan sumber yang baik dari beberapa nutrisi yang terkait dengan kesehatan otak, termasuk vitamin B6 dan B12, folat, dan juga kolin.
Kolin adalah mikronutrien penting yang digunakan tubuh untuk menciptakan asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan memori.
Makan telur merupakan cara mudah untuk mendapatkan kolin, mengingat jika kuning telur adalah salah satu sumber nutrisi yang baik.
Asupan kolin yang cukup yakni 425 mg per hari untuk perempuan dan 550 mg per hari untuk pria.
(Baca juga: Tabah Menanti, Laudya Cynthia Bella Panjatkan Doa Agar Segera Diberi Momongan)
Sementara vitamin B memiliki beberapa peran dalam kesehatan otak.
Mereka bisa membantu memperlambat perkembangan penurunan mental pada orang tua.
Karena kekurangan vitamin B, folat, dan B12 telah dikaitkan dengan gejala depresi.
Perlu diingat jika hanya ada sedikit penelitian langsung tentang kaitan antara makan telur dan kesehatan otak.
Tapi ada penelitian untuk mendukung manfaat penambahan otak dan nutrisi yang ditemukan di dalam telur.(*)
KOMENTAR