NOVA.id- Berbuka puasa dengan segelas minuman dingin memang akan menyegarkan.
Terlebih jika buah yang kita gunakan merupakan buah-buahan sehat, seperti delima.
Bukan hanya nikmat, tapi minuman ini juga akan menyehatkan tubuh.
Membuatnya juga tidak repot, karena bahan yang diperlukan bisa kita dapatkan dengan mudah.
(Baca juga: Wah, Ternyata Begini Kondisi Bumi pada 2,4 Miliar Tahun Lalu)
Bahan
200 gram bengkuang, dipotong kotak kecil-kecil
1 sendok teh pewarna merah cabai
100 gram tepung sagu
(Baca juga: Wajib Coba! Perkedel Bumbu Opor Ini Aromanya Menggoda, Cocok untuk Buka Puasa)
Bahan Buah
100 gram melon, dikeruk bulat
100 gram semangka, dikeruk bulat
100 gram nanas, dikeruk bulat
100 gram kelapa muda, dikeruk bulat
100 gram apel, dipotong kotak
100 gram buah naga putih, dikeruk bulat
(Baca juga: Untung Hingga Ratusan Juta Rupiah, Begini yang Dilakukan Tamu Undangan Royal Wedding Pangeran Harry dan Meghan Markle)
Bahan Pelengkap
125 ml susu kental manis
250 ml sirup vanila
1000 gram es serut
(Baca juga: Ini 7 Perbandingan Royal Wedding antara William-Kate dengan Harry-Markle)
Cara Membuat
1. Delima, lumuri bengkuang dengan pewarna merah cabai. Diamkan 30 menit. Gulingkan pada tepung sagu. Ayak hingga sisa tepung sagu menghilang.
2. Diamkan hingga meresap. Lumuri lagi dengan tepung sagu. Ayak lagi hingga sisa tepung sagu menghilang.
3. Rebus dalam air mendidih hingga bening. Tiriskan. Tuang dalam 250 ml sirup vanila dan 100 ml air. Sisihkan.
4. Campur semua bahan buah. Tambahkan delima dan pelengkap.
(Baca juga: Ini Alasan Mengapa Keluarga Kerajaan Inggris Menjadi Pusat Perhatian)
Kesegaran dalam segelas es buah delima ini akan menambah nikmat waktu berbuka puasa kita.
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini sudah pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Siang-Siang Disajikan Es Buah Delima Ini, Siapa yang Menolak?)
KOMENTAR