Salah Mengonsumsi Sayur Ternyata Bisa Sebabkan Kematian, Kok Bisa?

NOVA.id - Tahukah Sahabat NOVA jika salah mengonsumsi sayur dapat menyebabkan penyakit listeria?

Listeria adalah jenis keracunan makanan langka yang bisa menyebabkan kematian.

Infeksi bakteri ini telah menyebabkan beberapa supermarket meningkatkan kualitas sayur yang mereka jual.

(Baca juga: Wah! Nadine Chandrawinata Ikut Jahit Gaunnya Sendiri, Ini Filosofinya)

Untuk menghindari infeksi ini, yang perlu kita lakukan adalah mengolah atau memasak sayur sebelum dikonsumsi.

"Listeria berasal dari sayuran beku, terutama jagung manis beku," kata  dr  Chris.

Untuk itu, sebaiknya hindari memasukkan jagung manis mentah dalam menu salad kita.

(Baca juga: Wah! Nadine Chandrawinata Ikut Jahit Gaunnya Sendiri, Ini Filosofinya)

Gejala listeria adalah demam dengan suhu tinggi, muntah, dan diare.

“Jika memiliki sayuran beku di rumah, pastikan kita memasaknya sebelum dimakan." tambah dr Chris.

Listeria adalah infeksi bakteri langka yang menyebabkan penyakit yang dikenal sebagai listeriosis, menurut NHS .

(Baca juga: Putri Diana Harus Lolos Uji Kesehatan, Ini Pernyataan Trump yang Kejutkan Publik)

Gejala listeriosis serupa dengan keracunan makanan, termasuk muntah dan diare, serta leher kaku.

Tanda-tanda lain termasuk demam tinggi, sakit, nyeri dan menggigil.

Tanda-tanda infeksi biasanya hilang dengan sendirinya dalam beberapa hari.

(Baca juga: Ternyata Gula Bisa Bikin Wajah Tampak Flawless loh, Begini Caranya!)

Tapi itu bisa mematikan pada orang dengan sistem kekebalan yang terganggu.

Turunkan risiko infeksi listeriosis dengan mencuci tangan menggunakan sabun dan air secara teratur.

Berhati-hatilah saat mengonsumsi sayuran mentah yang sebelumnya dibekukan.

Lebih baik memasaknya dahulu sebelum dikonsumsi.

Hindari makan makanan yang melewati tanggal penggunaannya, meski masih terlihat atau berbau normal. (*)

 

PROMOTED CONTENT