Bahan Puding:
3 btr telur
2 kuning telur
¼ sdt garam
30 gr gula pasir halus
1 sdm tepung custard
250 ml susu cair
100 ml krim kental
Baca Juga : Rekam Tsunami Palu dari Ketinggian, Firasat Pilot Batik Air Selamatkan Awak dan Penumpang!
Cara Membuat:
1. Untuk karamel: Gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air. Aduk sampai larut.
2. Tuang masing-masing sebanyak 1 ½ sdm di pinggan tahan panas kecil. Sisihkan.
3. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir halus.
Tambahkan tepung custard. Aduk rata.
4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tambahkan krim kental. Aduk rata.
5. Tuang di dalam pinggan tahan panas kecil.
Letakkan pinggan di atas loyang yang lebih besar dan berisi air.
6. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius selama 60 menit sampai
matang.
Selamat mencoba, Sahabat NOVA!(*)
(Riyo Jatika Lestari)
Penulis | : | Healza Kurnia |
Editor | : | Winggi |
KOMENTAR