NOVA.id – Ingin membuat perkedel yang lain daripada biasanya?
Mari coba memasak perkedel kornet daun kucai yang lezat ini, cocok untuk melengkapi sajian makan siang kita kali ini.
Untuk lebih mudahnya, kita bisa menggunakan kornet sapi.
Namun, pilih kornet yang tidak terlalu berlemak agar perkedel tidak pecah saat digoreng.
Baca Juga : Psstt.. Kentang Ternyata Ampuh Atasi Mata Panda loh! Begini Caranya
Agar aromanya lebih mantap, kita bisa menggunakan campuran bawang putih goreng, bukan bawang merah goreng.
Selain itu, pakai juga batang kucai yang semakin menambah rasa dan tekstur.
Tambahan kuning telur juga akan membuat rasa semakin gurih serta menguatkan kentang agar tidak pecah saat digoreng, lho.
Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya? Ini dia resep perkedel kornet daun kucai!
Baca Juga : Jangan Cemas, Nasi dan Kentang Juga Bisa kok Dijadikan Bahan Diet, Ini Caranya!
Bahan:
300 gr kentang
100 gr kornet sapi
2 btg daun kucai potong 1/2 cm
2 sdt bawang putih goreng remah halus
2 btr kuning telur
1/4 sdt garam
3/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt gula pasir
Baca Juga : Rumahnya Seharga 9 M, Menu Makan Laudya Cynthia Bella Sesederhana Ini!