Cara membuat:
1. Pertama-tama, tumis 100 gram kornet hingga berbutir, sisihkan. Kemudian, Potong-potong 300 gram kentang, goreng lalu haluskan.
2. Campur dengan 2 batang kucai yang dipotong 1/2 cm, 2 sendok teh bawang putih goreng yang diremah halus, 2 kuning telur, 1/4 sendok teh garam, 3/4 sendok teh pala bubuk, dan 1/4 sendok teh gula pasir. Aduk rata.
3. Setelahnya, masukkan kornet sapi dan kemudian aduk rata kembali.
4. Kemudian untuk melapisi perkedel, ambil sedikit campuran kentang, bentuk bulat pipih. Lalu, celupkan ke dalam 2 putih telur yang dikocok lepas untuk pelapis.
5. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga : Resmi Dinikahi Nick Jonas, Priyanka Chopra Pakai Gaun Warna-warni saat Gelar Pesta Mehndi!
Nah, memasak perkedel kornet daun kucai ini mudah saja, bukan?
Cukup dengan 45 menit saja, kita bisa membuat santap siang kita semakin berwarna.
Selamat menikmati!(*)