Kedua makanan ini mengandung resveratrol, antioksidan yang dapat mengaktifkan enzim sirtuin.
Menurut buku The Sirtfood Diet, diet ini memiliki dua fase.
Fase pertama berlangsung selama tujuh hari.
Baca Juga : Dibesarkan dari Berjualan Es Mambo, Bayi yang Digendong Ini Kini Jadi Aktor Ternama! Siapa Dia?
Tiga hari pertama, pengikut disarankan makan 1000 kalori perhari dengan hanya mengonsumsi tiga jus hijau dan satu kali makan olahan yang kaya akan sirtuins.
Ini jauh di bawah kalori yang direkomendasikan bahkan untuk penurunan berat badan.
Di mana berkisar antara 1.500-1.600 kalori per hari untuk perempuan dan 2.000 kalori untuk pria, menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan A.S.
Pada hari ke empat hingga tujuh, kita disarankan untuk menambah asupan kalori hingga 1.500 dengan mengonsumsi dua jus hijau dan makan dua kali sehari.
Baca Juga : Akhirnya, Jennifer Lopez Ungkap Rahasia Kecantikannya Selama Ini !