NOVA.id – Salah satu hidangan khas Natal adalah pie dengan beragam topping atau pie dengan beragam bahan dasar.
Di antara beragam bahan yang bisa dijadikan pie, pie labu kuning menjadi hidangan Natal klasik yang bisa disajikan di momen spesial ini.
Tak hanya membuat kue menjadi lezat, labu kuning juga diketahui banyak memiliki manfaat yang baik untuk tubuh, yakni mempercantik kulit, menajamkan penglihatan, memelihara kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mencegah kanker.
Tertarik membuat pie labu kuning lezat untuk hidangan khas Natal? Ini resepnya.
Baca Juga : Perayaan Natal Semakin Meriah dengan Kue Khas Italia, Pannetone! Begini Cara Membuatnya
Bahan Kulit
125 gr mentega tawar
25 gr mentega putih
25 gr gula tepung
sdt garam
350 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
1 bh kuning telur
2 sdm air es
Baca Juga : Kurangi Stres dengan Minuman Kunyit Lemon Madu yang Baik untuk Tubuh
Bahan Isi
400 gr labu kuning kukus, haluskan
100 gr kentang kukus, haluskan
350 ml susu cair
½ sdt kayu manis bubuk
6 sdm maizena
¼ sdt garam
100 gr gula pasir
50 gr gula palem
100 ml krim kental
1 btr telur
3 bh kuning telur beromega
Baca Juga : Cukup Sediakan Waktu 15 Menit, Banana Pie in Jar Ini Bisa Jadi Santapan Enak Saat Natal