NOVA.id – Ketika semalam suntuk menyantap makan makanan yang dibakar, hari ini Sahabat NOVA bisa sediakan menu berkuah segar untuk mengawali hari di tahun 2019 ini.
Sahabat NOVA bisa coba masak pindang serani, resep baru dari Tabloid NOVA.
Menu pindang serani yang kaya akan rempah membuat kita lebih semangat dalam menyambut hari baru. Coba yuk! Ini resepnya.
Baca Juga : Miris! Sosok Juru Parkir Ini Diduga Adik dari Billy Saputra, Ini Videonya yang Viral di Dunia Maya!
Bahan Pindang
2 ekor ikan bandeng, potong 4 bagian
1 sdt air jeruk nipis
½ sdt garam
10 bh bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
2 btg serai, ambil putihnya, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
Baca Juga : Car Free Night Jakarta Hiasi Tahun Baru, Ini Rekayasa Lalu Lintas dan Lokasi untuk Parkir Malam Nanti
2 cm jahe, iris
5 cm kunyit, bakar, iris
2 bh tomat, potong-potong
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
1000 ml air
Baca Juga : Ivan Gunawan Ulang Tahun, Faye Malisorn Pamerkan Potret Mesra Mereka!
Cara Membuat
- Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
- Rebus air, bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, dan kunyit sampai harum.
- Masukkan ikan bandeng, tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap dengan api kecil.
Baca Juga : Jagung Bakar Mozzarella Pedas Bisa Jadi Menu Spesial untuk Malam Tahun Baru
Tertarik mencobanya Sahabat NOVA?(*)
Resep: Riyo Jatika Lestari
Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji
Penata Saji: Naomi D P