Namun, kita juga perlu waspada akan beberapa risiko apabila kita makan terlalu banyak kerang.
1. Overdosis Selenium
Salah satu risiko dari terlalu banyak makan kerang adalah kandungan selenium yang terlalu tinggi.
Tubuh kita membutuhkan selenium dalam porsi yang cukup untuk kerja sistem imun dan tiroid lancar.
Terlalu banyak selenium akan membuat sakit perut, kelelahan, gangguan saraf, dan mudah marah. Institute of Medicine merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi kerang lebih dari 400 mg setiap harinya.
Baca Juga : Baru Sah Menikah, Mbak You Terawang: Syahrini-Reino Barack Dibumbui Orang Ketiga pada Tahun ke-2
2. Overdosis Vitamin B-12
Vitamin B-12 dalam tubuh berperan penting untuk pembentukan asam amino dan enzim yang memproduksi hemoglobin yang membantu sirkulasi oksigen oleh darah ke seluruh tubuh.
Terlalu banyak vitamin B-12 tak baik bagi tubuh, dan menyebabkan munculnya ruam dan gatal, diare, atau gangguan pada pembuluh darah yang disebut peripheral vascular thrombosis.
Baca Juga : Berlabuh di Syahrini, Ini Lika-liku Perjalananan Cinta Reino Barack dari Sandra Dewi hingga Luna Maya