NOVA.id - Suka ikan tapi terganggu dengan bau amisnya?
Sahabat NOVA tak sendiri, karena banyak orang masih mencari tahu cara menghilangkan bau amis pada ikan agar lebih bisa menikmati manfaat kesehatan dari ikan tanpa merasa mual.
Melansir Kompas.com, bukan hanya aroma yang tertinggal di sekitar dapur, terkadang bau amis ikan juga tercium di piring dan alat makan lain.
Baca Juga : Ini yang Terjadi pada Tubuh Saat Berhenti Minum Kopi!Untuk menyiasatinya, sebenarnya ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan sisa bau amis bekas olahan ikan.
Pertama-tama, pilihlah ikan yang benar-benar segar karena umumnya tidak berbau.
Cara mengetahui ikan segar atau tidak:
Ikan segar memiliki insang berwarna merah, tubuhnya kaku, tidak lemas, serta tidak berbau amis menyengat.
Namun, ikan segar pun bukan tanpa bau amis, sekali pun sudah dimasak.
Baca Juga : Boleh Kok Membersihkan Telinga dengan Cutton Bud, Asal Kenali Hal Ini Dulu
Penyebabnya karena metode memasak yang digunakan.Tips untuk menghilangkan bau amis ikan adalah dengan mengubah cara memasak ikan.
Menggoreng dapat menimbulkan bau amis yang cukup menyengat, namun teknik lain, seperti memasak ikan dengan alumunium foil dapat menutup masalah tersebut.
Baca Juga : Di Hari Perempuan Internasional, Sarah Ferguson Memberikan Penghormatannya untuk Putri Diana
Selain itu, tips lain yang bisa diikuti untuk menetralkan bau amis ikan sebelum dimasak yakni dengan merendam ikan dalam susu atau diberi perasan jeruk nipis.
Jika sudah terlambat dan rumah mulai berbau seperti restoran seafood, campur cuka dan air bersama-sama.
Lalu, biarkan campuran ini dimasak selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.Kita juga dapat menambahkan batang kayu manis atau minyak lavender untuk suasana rumah yang lebih menyenangkan.
Baca Juga : Setelah 2 Tahun Berlalu Pemain Something Happened in Bali, So Ji Sub Kembali Datang ke Indonesia
Persiapkan rumah sebelum waktu memasak ikan dengan menutup pintu-pintu agar bau tidak menyebar ke seluruh rumah, tetapi buka jendela dapur agar bau dapat keluar dari ventilasi.
Segera bersihkan tumpahan dan buang sampah yang mengandung cairan ikan sesegera mungkin untuk membantu mencegah bau yang tersisa.
Jika semuanya gagal, buat beberapa kue untuk pencuci mulut.
Aroma manis yang dihasilkan akan membuat semua orang melupakan bau amis. (*)Artikel ini sudah pernah tayang di laman Kompas.com dengan judul Cara Hilangkan Bau Amis Ikan di Rumah