Dapur yang mengesankan di Kalari Rasayana pun sangat didedikasikan untuk persiapan makanan yang merangsang kesehatan bagi para tamu dengan menggunakan bahan-bahan alami dan ditanam secara organik.
Setiap hidangan dibuat khusus sesuai dengan kondisi kesehatan dan tipe tubuh masing-masing tamu.
Sementara Kalari Kovilakom merupakan sebuah istana yang terletak terletak di dekat Kollangode di Distrik Palghat di Kerala Utara, India dan dibatasi oleh pegunungan Ghat Barat.
Baca Juga : Lama Kandas, Ternyata Begini Gaya Berpacaran Ariel NOAH dan Luna Maya Dulu!
Kalari Kovilakom sebelumnya merupakan istana berusia 200 tahun yang semula dimiliki oleh kepala suku Vengunad keturunan langsung Pangeran Dharmavarman.
Istana Kalari Kovilakom pada awalnya dikelilingi pohon Venga yang dipercaya untuk penyembuhan.
Raja-raja Vengunad adalah pelindung seni klasik terutama tarian Kathakali dan musik Carnatic, program budaya ini adalah bagian penting dari ritual harian di Kalari Kovilakom.
Baca Juga : Putusan Dinilai Ganjil, Ini Tanggapan Rhoma Irama soal Ancaman Penjara Kasus Narkoba Ridho Rhoma
Tradisi budaya serta keharmonisan alami tempat dan pemeliharaan lingkungan turut meningkatkan pengalaman penyembuhan secara keseluruhan.
Kalari Rasayana dan Kalari Kovilakom telah mendapatkan sertifikasi dan akreditasi oleh NABH (Badan Akreditasi Nasional untuk Rumah Sakit dan Penyedia Layanan Kesehatan) dan mematuhi prinsip ketat sekolah kuno Ayurveda.
Dalam Ayurveda ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yakni pengaturan makanan, teknik bernafas, dan juga menjaga pikiran.
Menarik ya, Sahabat NOVA! (*)