Bahan:
500 gram kentang, potong-potong, goreng, haluskan100 gram kacang merah, kaleng, cincang kasar50 gram daging giling 2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas1 tangkai seledri, iris halus1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 buah kuning telur 2 buah putih telur, kocok lepas untuk pencelup500 ml minyak untuk menggoreng