NOVA.id - Gorengan memang menjadi makanan favorit setiap orang saat berbuka puasa.
Agar tak bosan, kita bisa membuat perkedel dengan isi kacang merah.
Tentu saja lauk ini bisa ditemani dengan sayur bening yang menyehatkan.
Baca Juga: Kejadian Ini Membuat Pangeran Harry Berani Berteriak pada Ayahnya: Aku Membencimu!
Selain enak, kacang merah untuk isian perkedel juga dikenal sebagai salah satu makanan enak karena kandungan gizinya.
Yuk intip resepnya yang dikutip dari sajiansedap.grid.id.
Baca Juga: Jarang Terekspos, Wajah Cantik Ibunda Inul Daratista Sukses Curi Perhatian!
Bahan:
500 gram kentang, potong-potong, goreng, haluskan100 gram kacang merah, kaleng, cincang kasar50 gram daging giling 2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas1 tangkai seledri, iris halus1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 buah kuning telur 2 buah putih telur, kocok lepas untuk pencelup500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur kentang, kacang merah, daging giling, bawang merah goreng, seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kuning telur. Aduk rata.
2. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke putih telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Ratu Elizabeth akan Pensiun, Pangeran William Terpilih Jadi Raja Inggris
Isian yang unik dengan rasa yang berbeda tentu akan menambah nikmat berbuka puasa sore nanti.
Selamat mencoba! (*)