Belakangan akibat banyak varian susu beredar di pasaran, mulai dari susu murni, UHT hingga susu dengan tambahan perisa buah, mungkin kita jadi abai dengan sifat asli susu.
Dikutip dari Kelompok Studi Profesi Ternak Perah (KSPTP), maka karakteristik susu asli dapat dilihat dari rasa, tekstur, warna, aroma dan kebersihannya.
Bagaimana cara mengenalinya? Simak penjelasan berikut ini:
Baca Juga: Dijenguk Anak, Nunung Minta Bawakan 2 Barang Khusus Ini ke Rutan
1. Rasa
Susu murni yang baik tidak terasa manis bahkan memiliki rasa sedikit asin atau creamy. Walaupun sudah dicampur dengan perasa lain seperti pemanis, biasanya rasa asin tetap terasa.
3. Tekstur
Tekstur yang dimiliki susu murni seharusnya tidak menggumpal walaupun sedikit kental.
Jika susu sebelum diminum memiliki gumpalan atau bulir-bulir, susu tersebut sudah tidak layak untuk dikonsumsi.
Baca Juga: 5 Artis Perempuan Hollywood Ini Mendapatkan Bayaran Termahal, Siapa Saja?