Resep Membuat Soto Betawi di Rumah, Mudah Diikuti dan Rasanya Bikin Nagih!

By Widyastuti, Kamis, 12 September 2019 | 08:00 WIB
Soto Betawi (Instagram.com/@kulinerjakartaoke)

5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

3 cm lengkuas, dimemarkan

10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

3 lembar daun salam

7 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

500 ml santan dari 1 butir kelapa

3 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Vanesha Prescilla Pamer Tokek di Kepala, Netizen: Kirain Jepit Rambut!

Bumbu Halus:

15 butir bawang merah

8 siung bawang putih

2 cm jahe

2 sendok teh ketumbar bubuk

Baca Juga: Irish Bella Alami Perdarahan dan Kontraksi Perut Hingga Dilarikan ke Rumah Sakit