Eyang Habibie menyebutkan barongko, makanan tradisional khas bugis yang juga menjadi kegemaran.
Barongko (dok. sajiansedap.grid.id)
Kudapan ini terbuat dari pisang dan dicampur sejumlah bahan lain yang kemudian dikukus. Ini menjadi makanan yang biasa dicari Eyang Habibie. Rasanya yang manis pun menggugah selera.
Sahabat NOVA tertarik membuat barongko? Ini dia resepnya!
Baca Juga: Lihat Air Mata BJ Habibie Sebelum Meninggal, Najwa Shihab: Amblas Hati Saya
Bahan:
12 buah pisang kepok matang buang bagian tengahnya, haluskan
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir telur dikocok lepas
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
15 lembar daun pisang untuk membungkus
Baca Juga: Punya Kecerdasan Melebihi Albert Einstein, BJ Habibie Torehkan Prestasi yang Harumkan Nama Indonesia