Ini Dia 4 Sayuran yang Lebih Baik Dimakan Matang Daripada Mentah

By Alsabrina, Sabtu, 12 Oktober 2019 | 07:00 WIB
Ilustrasi sayuran (nova.id)

 

4. Asparagus

Satu batang asparagus mengandung vitamin pelawan kanker seperti vitamin A, C, dan E, serta folat.

Tapi dinding sel yang tebal membuat tubuh sulit untuk menyerap nutrisi sehatnya. Memasak asparagus akan memecah sel berserat, sehingga kita bisa menyerap lebih banyak vitamin.