- Menurunkan kolesterol
Serat dalam biji alpukay membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Kolesterol tinggi merupakan faktor penyebab terjadinya penyakit jantung coroner, storke, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2.
Nah, ktivitas antioksidan senyawa fenolik dalam tepung biji alpukat memiliki efek hipolipidemik dalam menurunkan kolesterol Sahabat NOVA.
Baca Juga: Tak Hanya Enak Dimakan, Alpukat Ternyata Miliki Manfaat Lain!
- Mengurangi risiko diabetes
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Ilmu Kedokteran Malaysia menunjukkan bahwa, biji alpukat mengandung phytochemical bioaktif yang memiliki kemampuan untuk menurunkan risiko diabetes.
- Menurunkan tekanan darah
Menurut hasil penilitian ekstrak biji alpukat dapat membantu mengendurkan pembuluh darah, dimana hal itu dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Baca Juga: Tak Hanya Jus, Alpukat Juga Nikmat Digulung Bersama Sushi, Ini Resepnya