Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, paprika merah dan hijau hingga harum.
Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan kaldu, aduk rata hingga kental.
2. Masukkan Saus Tomat – Del Monte, bubuhi oregano atau thume, cabai bubuk, garam, dan merica hitam. Didihkan.
Baca Juga: Dijamin Tak Buluk, Begini Cara Membuat Roti Tawar Tetap Lembut Meski Lewat Tanggal Kadaluwarsa
3. Masukkan okra, sosis, dan udang. Masak hingga matang. Segera angkat dan sajikan dengan taburan daun ketumbar cincang.
Nah, mudah bukan, Sahabat NOVA?
Dengan mengikuti resep di atas, kita bisa menyajikan New Orleans Gumbo untuk 4 porsi, lo.
Selamat mencoba! (*)