NOVA.id - Salah satu dampak dari mewabahnya virus corona adalah perilaku panic buying yang menyebabkan kelangkaan bahan pokok dan kebutuhan lainnya.
Membeli persediaan dalam jumlah sedikit memang diperlukan.
Namun, yang perlu diingat adalah untuk tidak melakukan panic buying yang membeli barang-barang yang sebenarnya tidak diperlukan.
Baca Juga: Jangan Boros Saat Work from Home, Ini Caranya Pintar Atur Uang
Selain menimbulkan kelangkaan, perilaku tersebut bisa membuat kita menjadi lebih boros.
Oleh karena itu, kita harus bisa pintar atur uang dengan membelanjakan uang kita sesuai dengan kebutuhan.
Melansir Kompas.com (18/03), editor at large Bon Appetit sekaligus penulis buku memasak, Carla Lalli Music membagikan daftar bahan makanan apa saja yang kita butuhkan di rumah di tengah pandemi global virus corona.
Baca Juga: Walau Self Isolation, Tetap Pintar Atur Uang Masak di Rumah dengan Resep Ini
1. Minyak goreng
Salah satu bahan masakan yang paling penting adalah minyak goreng.
Jika memiliki uang lebih, Sahabat NOVA bisa membeli minyak untuk keperluan memasak berbeda.
Misalnya, minyak zaitun untuk celupan atau finishing makanan, minyak netral seperti minyak sayur untuk memasak dan memanggang, dan minyak lainnya sesuai kebutuhan.
Baca Juga: 3 Tips Pintar Atur Uang ala Backpacker Agar Jalan-Jalan Murah Meriah
2. Bahan pokok
Kita tidak boleh lupa untuk belanja bahan-bahan pokok.
Sahabat NOVA bisa membeli beras atau opsi sehat lainnya, seperti beras merah, gandum utuh, kacang-kacangan, atau bahan kering lainnya.
3. Makanan pelengkap
Selain bahan pokok, kita bisa membeli makanan pelengkap.
Makanan pelengkap yang bisa dibeli misalnya pasta kering atau tomat kalengan.
Selain itu, buah kering juga bisa kita beli sebagai camilan sehat.
Baca Juga: 5 Tips Pintar Atur Uang agar Bisa Beli Rumah Meski Gaji Pas-pasan!
4. Makanan yang awet di kulkas
Kita tak perlu memborong semua makanan di supermarket.
Sebaliknya, cukup sediakan bahan-bahan kunci secukupnya agar mendapatkan suntikan protein yang cukup.
Misalnya, keju atau sosis, yang cenderung lebih awet untuk disimpan ketimbang daging segar.
Baca Juga: Pintar Atur Uang Biar Hemat, Ini Tips Belanja Bulanan Pakai E-Money Alias Uang Elektronik
5. Bumbu dan pelengkap
Bumbu atau pelengkap seperti saus sambal atau mustard mungkin kita perlukan untuk menyantap hidangan.
Pilihlah bahan yang tersimpan dalam stoples yang stabil di rak dan di kulkas setelah dibuka.
Baca Juga: Pintar Atur Uang dengan Hindari Latte Factor, Si Uang Jajan Siluman!
6. Sayuran dan buah
Belilah bahan sayuran yang awet seperti bawang putih, bawang merah dan kentang.
"Cukup simpan di tempat yang sejuk dan gelap agar mereka awet lebih lama," kata Music.
Beberapa sayuran dan buah segar juga bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama hingga beberapa minggu di kulkas, seperti brokoli, kubis, sayuran berdaun hijau, apel, atau jeruk.
Baca Juga: Gaji Tak Pernah Cukup? Coba Mulai Pintar Atur Uang dari Hal-Hal Kecil
7. Bahan pembuat kue
Jika Sahabat NOVA gemar membuat kue, jangan lupa membeli bahan-bahan yang diperlukan.
Beberapa di antaranya adalah soda pengembang, tepung terigu, gula, dan garam.
"Aku suka menyimpan cokelat. Karena selain bisa menjadi cemilan juga bisa dimasak menjadi kue untuk anak-anak," Music menambahkan. (*)