NOVA.id – Tak sedikit dari kita yang hobi mengonsumsi ceker ayam.
Ceker ayam atau bagian kaki ayam yang memiliki tekstur kenyal dan berlemak ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan.
Tak hanya itu, kita juga bisa menggunakan ceker sebagai kaldu untuk sup hingga bubur.
Selain itu, ceker ayam juga mengandung mineral, seperti kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.
Untuk mengolah ceker ayam, jangan sampai kita salah cara membersihkannya, apalagi ceker merupakan bagian yang kotor.
Pertama, bersihkan bagian kuku, potong dan buang seluruh kukunya.
Meskipun bagian ceker terdapat banyak tulang, memotong kuku bukanlah hal yang sukar.