Siapkan bahan kacang merah, seperti:
- 100 gram kacang merah kaleng, direndam 2 jam
- 75 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan diikat
Jika sudah, siapkan pula bahan lainnya, yaitu:
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan diikat
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
Baca Juga: 6 Buah Rendah Gula Tapi Tetap Terasa Manis yang Baik untuk Buka Puasa
Setelah semua bahan disiapkan, saatnya kita mulai membuat es loli kacang merah.
Pertama-tama presto kacang merah sampai empuk.
Kemudian, rebus kembali kacang merah bersama 500 ml air, gula pasir, dan daun pandan, lalu aduk sampai kacang merah hancur.
Baca Juga: Resep Puding Regal Cokelat ala Asmirandah untuk Menu Buka Puasa