NOVA.id - Sebelum melakukan puasa seharian penuh, kita tak boleh melupakan sahur.
Salah satu menu sahur yang bisa dimasak dengan cepat adalah tumis kacang panjang jagung.
Selain mudah dibuat, memasak tumis kacang panjang jagung hanya memelukan waktu 20 menit saja.
Untuk membuat 5 porsi tumis kacang panjang jagung, simak langkah-langkah berikut ini.
Baca Juga: Resep Kue Bagel Lezat, Sajian yang Buat Gigi Hadid Ngidam Terus Menerus
Pertama-tama, siapkan bahan seperti:
- 8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
- 200 gram jagung manis, pipil
- 2 buah wortel, potong panjang 3 cm
- 4 buah bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Cukup 10 Menit Bisa Sajikan 3 Gelas, Resep Mudah Jus Buah Madu Ini Cocok untuk Menu Takjil
Jika bahan sudah siap, yuk kita mulai memasak.
Langkah pertama panaskan minyak lalu Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Setelah itu, masukkan kacang panjang, wortel, dan jagung.
Baca Juga: Di Masa Pandemi, Ayo Belajar Digital Marketing Agar Sukses Berwirausaha
Kemudian, tuangkan saus tiram dan juga kecap asin.
Selanjutnya, tambahkkan garam, gula pasir, dan merica bubuk lalu aduk rata.
Terakhir, tuangkan air dan masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Tumis kacang panjang jagung pun siap disajikan. (*)