NOVA.id - Salah satu kue kering yang selalu ada saat Lebaran adalah nastar.
Selain membeli, kita juga biasa membuatnya sendiri. Nah, bagian nastar yang cukup sulit dibuat adalah selai nanas untuk isian nastar.
Masalahnya, manakah jenis nanas yang paling bagus untuk membuat selai nanas nastar? Apakah memakai nanas muda atau nanas tua?
Baca Juga: Bikin Kue Nastar Hong Kong yuk Buat Lebaran 2019, Dijamin Jadi Favorit
Simak penjelasannya di bawah ini, yuk!
Sebelum membahas tentang isian nastar, kita harus tahu perbedaan dari nanas muda dan nanas tua.
Nanas muda pasti dari kulitnya masih terlihat hijau. Dagingnya pun berwarna putih dan bertekstur keras.
Baca Juga: Bukan Nastar, Ternyata Ini Kue Lebaran Khas Indonesia yang Sudah Ada dari Zaman Belanda