Mengutip Sajian Sedap, butuh waktu sekitar 1 jam untuk membuat 3 porsi chicken steak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
-3 buah paha tanpa tulang, pukul melebar
-1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh merica bubuk
-300 ml air es untuk pencelup
-minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning, Hidangan Andalan Khas Lebaran yang Cocok Disajikan untuk Keluarga
Kemudian bahan pelapisnya adalah:
-200 gram tepung terigu
-25 gram maizena
-1/2 sendok teh baking powder
-1 sendok makan bubuk bawang putih
-1/2 sendok teh garam
-3/4 sendok teh merica hitam kasar
Baca Juga: Resep Membuat Sosis Rumahan yang Sehat dan Lezat, Cocok untuk Menu Buka Puasa