Ingin Tiru Isyana Sarasvati yang Gemar Masak Chicken Steak untuk Sang Suami? Resep Rumahan Ini Bisa Dicoba, lo!

By Ratih, Rabu, 20 Mei 2020 | 13:49 WIB
Ingin Tiru Isyana Sarasvati yang Gemar Masak Chicken Steak untuk Sang Suami? Resep Rumahan Ini Bisa Dicoba, lo! (kolase instagram @isyanasarasvati / Sajian Sedap)

NOVA.id - Pernikahan Isyana Sarasvati dan suaminya baru berjalan beberapa bulan.

Namun, penyanyi cantik itu mengaku telah mengalami perubahan besar dibandingkan dahulu.

Salah satunya adalah skill memasak yang semakin jago, terutama untuk menu makanan western (Barat).

Baca Juga: Bak Pinang Dibelah Dua, Beredar Foto Titiek Puspa Muda yang Disebut Mirip Isyana Sarasvati, Ini Buktinya!

"Suami suka dimasakin pasta. Dia suka aku bikin sandwich ala Isyana, chicken steak bisa, ya masakan gitulah," ujarnya seperti dikutip Tribun Seleb.

Bagi Sahabat NOVA yang ingin membuat chicken steak bisa mencoba resep ini, lo.

Rasa masakan pun tak akan kalah dengan steak di restoran ternama.

Baca Juga: Dapat Kejutan Ulang Tahun Spesial Via Virtual, Isyana Sarasvati: Semoga Tahun Depan Bisa Merayakan Langsung

Mengutip Sajian Sedap, butuh waktu sekitar 1 jam untuk membuat 3 porsi chicken steak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

   -3 buah paha tanpa tulang, pukul melebar

   -1/2 sendok teh garam

   -1/2 sendok teh merica bubuk

   -300 ml air es untuk pencelup

   -minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning, Hidangan Andalan Khas Lebaran yang Cocok Disajikan untuk Keluarga

Kemudian bahan pelapisnya adalah: 

   -200 gram tepung terigu

   -25 gram maizena

   -1/2 sendok teh baking powder

   -1 sendok makan bubuk bawang putih

   -1/2 sendok teh garam

   -3/4 sendok teh merica hitam kasar

Baca Juga: Resep Membuat Sosis Rumahan yang Sehat dan Lezat, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Sedangkan bahan sausnya adalah sebagai berikut:

   -1/2 buah bawang bombay, cincang

   -1 kaleng jamur kaleng, iris

   -2 sendok makan mentega

   -1 sendok makan tepung terigu

   -1 sendok makan kecap inggris

Baca Juga: Resep Mudah Bolu Kukus Gulung, Kue Lembut nan Lezat untuk Teman Lebaran

   -2 sendok makan saus tomat

   -1 sendok makan pasta tomat

   -1 sendok teh kecap manis

   -400 ml air kaldu

   -1/2 sendok teh garam

   -3/4 sendok teh merica hitam kasar

   -250 gram kentang goreng, goreng

Baca Juga: Cocok untuk Meyegarkan Dahaga saat Buka Puasa, Berikut Resep Es Kelapa Kolang-Kaling, Gampang Dibuatnya!

Kini, kita sudah siap mengolah crispy chicken steak with mushroom sauce.

1. Lumuri ayam dengan merica bubuk dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Celup ke dalam air es. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
 
Baca Juga: Manis Gurih di Hari Raya: Ini Resep Kue Kering Semprit Pisang Keju untuk Lebaran, yuk Kita Buat!
 
4. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur kancing. Aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga bergumpal. 
5. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, pasta tomat, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.
6. Sajikan steak bersama saus mushroom.
Selamat mencoba! (*)
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.