Selain terjamin kebersihannya, terjamin juga keamanannya.
Namun, jangan lupakan langkah berikut agar frozen rumahan yang Anda buat bisa tahan lama.
Lantas, apa saja sih langkah mudahnya?
Baca Juga: Frozen Food Jadi Incaran di Masa Pandemi? Perhatikan 6 Hal Ini agar Tak Jadi Bumerang Bagi Tubuh
1. Bahan Baku Segar
Siapkan bahan baku segar untuk diolah sesuai menu frozen yang akan Anda buat.
Misalnya untuk dimsum, Anda bisa memilih daging dan sayur yang fresh dari pasar atau swalayan.
2. Kebersihan Alat
Pastikan alat yang kita gunakan terjamin kebersihannya, cuci sebelum dan sesudah pemakaian.
Jangan sampai ada sedikit pun kotoran yang menempel karena akan memengaruhi ketahanan frozen food yang Anda buat.
Baca Juga: Resep Makanan Khas Meksiko, Quesadilla yang Wajib Kita Coba!