Yang pertama adalah alergi.
Sama halnya dengan telur ayam, ada sebagian orang yang tak cocok dengan telur bebek.
Alhasil, ada reaksi alergi yang ditunjukkan tubuh usai memakan telur bebek.
Alergi Protein telur bisa memicu reaksi alergi bagi beberapa orang, khususnya pada bayi dan anak-anak.
Gejalanya bisa muncul ruam kulit hingga gangguan pencernaan, muntah, atau diare.
Untuk kasus ekstrem, telur bebek bisa menyebabkan anafilaksis, yang memengaruhi pernapasan dan mengancam jiwa.