Menjaga Kualitas
Budi seperti memang tak main-main dalam menjaga kualitas pada menu makanannya. Tak hanya mementingkan rasa ciri khasnya, tapi juga proses pengolahannya.
Bahkan dia mengklaim proses pembuatan makanan sangat menjaga kebersihannya, terutama pada olahan hidangan laut seperti kerang.
Kata Budi, “Kami mengutamakan kebersihan pada saat proses pembuatan makanan. Ini saya bikin sendiri, karena saya belum percaya memberikan ini ke orang lain. Di menu kerang misalnya. Kerang, kan biasanya amis. Tapi, ini saya menemukan kerang yang segar, dan bersihin kerangnya sangat bersih.”
Baca Juga: Ini Dia 4 Referensi Tempat Menginap saat Rayakan Tahun Baru Cina
Jadi selain menjamin kebersihan makanan saat mengolahnya, apalagi di tengah pandemi saat ini, apa yang dilakukan Budi juga ikut memaksimalkan cita rasa makanannya.
Jadi terasa lebih nikmat dan menggugah selera. Nah, tertarik ikut mencoba? Langsung kunjungi saja akun Instagramnya, ya!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)