Elderberry berdaun lebat seperti semak dengan pohon setinggi 9 meter.
Daun-daun elderberry tumbuh dengan pasangan berlawanan dan memiliki 5 - 7 helai daun.
Tepi daun elderberry memiliki gerigi, sedangkan bunganya berwarna putih gading dengan lima kelopak.
Baca Juga: Jadi Rempah Termahal, Saffron Ternyata Bisa Turunkan Berat Badan
Elderberry memiliki buah berkelompok yang mengalami perubahan warna mulai dari hijau, merah, dan kemudian menjadi hitam saat sudah matang.
Ukuran buahnya bulat kecil dengan diameter hanya 3-5 mm.
Elderberry telah menjadi obat tradisional selama berabad-abad di Amerika Utara, Eropa, Asia Barat, dan Afrika Utara.
Baca Juga: 5 Makanan Enak Ini Bisa Jadi Obat untuk Meredakan Flu, Nggak Perlu Langsung Minum Obat!