NOVA.id – Kaya vitamin dan mineral, bandeng jadi salah satu jenis ikan yang sangat familiar bagi kita.
Tak hanya bernutrisi, ikan ini juga bisa kita olah jadi aneka menu masakan yang menggugah selera.
Namun, tak sedikit orang memilih menghindari memakan ikan bandeng lantaran banyak duri.
Baca Juga: Reseller, Ide Bisnis Online yang Pertumbuhannya Terus Meningkat
Bahkan, tak sedikit yang kesal dengan duri ikan bandeng yang terkadang menusuk di tenggorokan
Namun di tangan Alif Ridwan, ikan bernama latin Cholas-Cholas itu diolah menjadi menu makan praktis, bahkan menjadi oleh-oleh khas Kota Bekasi untuk dibawa pulang atau dibagikan kepada sanak saudara.
Jerih payahnya merintis usaha lewat Bandeng Rorod Mak Omah, berbuah hasil.
Baca Juga: Ingin Terjun ke Dunia Bisnis Fashion? Begini Tips dari Jenahara Nasution