Ini Bumbu Rahasia yang Bisa Bikin Jamur Crispy Renyah Tanpa Melempem! Cek Resepnya

Cara membuat jamur tiram crispy:

1. Cuci bersih jamur tiram. Tiriskan.

2. Adonan tepung basah: campurkan tepung terigu, maizena, air, daun ketumbar, baking powder, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Aduk rata. Sisihkan.

3. Tepung kering: siapkan wadah lain. Masukkan tepung terigu protein sedang, maizena, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan daun ketumbar. Aduk rata.

Baca Juga: Jadi Menu Kesukaan Nastusha Alinskie, Ini Resep Nugget Tahu ala Chelsea Olivia

4. Celupkan daun tiram ke dalam adonan tepung basah. Gulingkan di tepung kering. Pastikan semua bagian tertutup tepung kering. Cubit-cubit hingga jamur keriting.

5. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan jamur tiram. Goreng sampai matang dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.

Jamur tiram crispy siap disantap selagi hangat. Bisa dijadikan camilan maupun lauk makan.

Baca Juga: Tak Kalah Enak dengan Makanan Viral Lainnya, Ini Resep Roti Kukus Srikaya Pandan yang Trending di Medsos

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Jamur Tiram Krispi, Pakai Maizena dan Baking Powder